A la différence des distributions linux, où un module de langue est présent dans les configurations système, ce n'est pas le cas sur FreeBSD..
C'est un peu plus délicat ! (quoique...)

On présuppose que vous avez déjà installé XFCE et qu'il tourne parfaitement sur votre machine, mais en langue anglaise !

Autre précision, si vous avez utilisé le script de configuration global pour installer votre environnement de bureau, alors ce dernier vous a déjà posé la question de savoir si vous souhaitiez avoir XFCE en Français... J'ai en effet ajouté cette fonction pour chaque environnement XFCE dans le script de configuration global.
Autrement dit, suivez la procédure ci-dessous dans le cas où vous auriez répondu non ou si vous n'avez pas utilisé le script.

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Ouvrez un terminal et loguez vous en root :

su -

D'abord, il faut installer le paquet suivant :

pkg ins -y xfce4-session

Normalement, si vous avez installé tous les modules xfce, vous l'avez également déjà installé !

Ensuite, vous allez aller récupérer le fichier d'exemple .xinitrc du paquet qu'on vient d'installer et remplacer celui que vous aviez précedemment installé pour configurer le lancement d'xfce !
Je rappelle que votre nom d'utilisateur est marcel pour nos exemples de configuration !

cp /usr/local/etc/xdg/xfce4/xinitrc /usr/home/marcel/.xinitrc

A présent, il faut aller rajouter les paramètres de langues au début du fichier (juste après le shebang : "#!/bin.sh")...

export LANG="fr_FR.UTF-8"
export LC_CTYPE="fr_FR.UTF-8"

Il faut également placer la première ligne dans le fichier ~/.profile

Voilà. Redémarrez, et à présent XFCE sera en français.
Vous pouvez également définir vos constantes dans ~/.login_conf, mais ça ne changera strictement rien à la langue d'XFCE !